El pasado 1 de junio de 2023, tuvo lugar la “Fiesta Gastronómica Latinoamericana” en la ciudad de Sídney, iniciativa llevada a cabo por este Consulado General en conjunto con los Consulados Generales de Brasil, Chile, Colombia, Perú y Uruguay, con el objetivo de promover la gastronomía latinoamericana en Australia ante público especializado.

Durante el encuentro, los chefs Claudio Duarte de Argentina, Ieda Da Matos de Brasil, Stephanie Gutiérrez de Chile, Julián Vélez de Colombia y Héctor Chunga del Perú, presentaron platos típicos de sus países de origen y compartieron sus recetas y experiencias para la elaboración de los mismos. 

El chef argentino deleitó a los asistentes con empanadas de carne, y choclo y queso, choripán y asado pork belly, que fue acompañado con el vino Malbec Trumpeter de la bodega Rutini, del valle de Uco, provincia de Mendoza.

Asimismo, y en ocasión de la introducción del chef y plato argentinos, la Consulesa General tuvo la oportunidad de promover la gastronomía nacional y el Malbec argentino, así como el turismo receptivo con la presentación de la “Ruta del Vino” como destino turístico, a partir de las diferentes variedades de Malbec existentes en nuestro país, producto de su cosecha en distintas provincias y a diferentes alturas, desde Salta a la Patagonia, incluyendo la provincia de Buenos Aires.